NON CI SI PUÒ FIDARE NEMMENO DELL’ETICHETTA  – LA BALLERINA INGLESE ORLA BAXENDALE È MORTA A NEW YORK DOPO AVER MANGIATO UN BISCOTTO CHE CONTENEVA NOCCIOLINE E ARACHIDI, A CUI ERA ALLERGICA – LA 25ENNE NON AVEVA LETTO LA LISTA DEGLI INGREDIENTI PERCHÉ SI TRATTAVA DI UN PRODOTTO CHE CONSUMAVA SPESSO. COMUNQUE, NON SAREBBE SERVITO A NIENTE, VISTO CHE LA RICETTA DEI BISCOTTI ERA STATA CAMBIATA DI RECENTE: I PRODUTTORI AVEVANO AGGIUNTO ARACHIDI E FRUTTA. MA SI ERANO DIMENTICATI DI AGGIORNARE L’ETICHETTA…

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Estratto da www.leggo.it

La morte di Órla Baxendale ha colpito profondamente il mondo della danza. La ballerina 25enne, infatti, sarebbe venuta a mancare dopo una grave reazione allergica. Era una promessa del ballo ed era originaria del Lancashire, Inghilterra, ma si era trasferita a New York per continuare a seguire e coltivare il suo grande sogno di esibirsi nei più grandi teatri della città e, magari, del mondo. Sogno che stava riuscendo davvero a realizzare.

[…] Órla Baxendale sarebbe morta per una reazione allergica dopo avere mangiato un biscotto che conteneva noccioline e arachidi, cibi ai quali la ballerina era fortemente intollerante. Lo choc anafilattico avrebbe completato il suo corso perché Órla non avrebbe avuto con sé il suo EpiPen, ovvero la puntura d'emergenza che chi è fortemente allergico a cibi vari, ha sempre a portata di mano.

Se avesse avuto il medicinale, ora, forse, starebbe solo ripercorrendo un brutto ricordo. La ballerina era sempre molto prudente ma, questa volta, non aveva letto l'etichetta dei biscotti perché era una marca che comprava sempre e non le era mai capitato nulla.

[…]  si ritiene che la ricetta dei dolcetti sia stata cambiata recentemente e che, quindi, i produttori abbiano aggiunto arachidi e frutta in guscio nella preparazione. Dalle indagini, sarebbe emerso che il presidente e amministratore delegato del supermercato Stew Leonard (dove Órla avrebbe comprato i biscotti), Stew Leonard Jr, abbia affermato che il produttore avesse cambiato gli ingredienti "inserendo gli arachidi” e non abbia informato il responsabile della sicurezza.

Come specificato nel Guardian, Cookies United (casa produttrice dei biscotti) ha dichiarato di aver notificato a Stew Leonard's, lo scorso luglio, che il prodotto conteneva noccioline e che tutti i prodotti spediti al rivenditore erano stati etichettati di conseguenza. L'azienda ha affermato che l'etichetta errata è stata creata da Stew Leonard's che, a sua volta, ha richiamato tutti i biscotti etichettati erroneamente […]