Estratto da www.repubblica.it
L'Italia è il primo Paese d'Europa per il numero di giovani under 35 attivi nella filiera agricola che diventa sempre più 4.0: le imprese gestite dai "millennial farmers", infatti, sono quasi 60mila e aumentano del 6 per cento ogni anno. Dei ragazzi che hanno deciso di lavorare nel mondo dell'agricoltura uno su quattro è laureato, otto su dieci viaggiano all'estero e si inseriscono più facilmente in nuovi mercati.
A loro va incontro l'Unione europea che, per consentire di iniziare l'attività, mette a disposizione dei fondi attraverso i suoi Piani di sviluppo rurale (Psr) per i quali, nel biennio 2016/2017 hanno presentato domanda circa 30 mila giovani: il 61% da sud e isole, il 19% dal centro e il 20% dal nord. La Sicilia e la Puglia sono le prime due regioni, con 4.700 e 4.540 domande presentate. […]