CHE FAI, RUBIO? – DANDOLO SU “OGGI” RIVELA CHI È IL CANDIDATO NUMERO 1 A SOSTITUIRE CHEF RUBIO A DISCOVERY – MISHA SUKYAS È UN VERO CHEF DI ORIGINI ARMENE, HA 39 ANNI E DOPO UNA LUNGA ESPERIENZA IN GIRO PER IL MONDO HA APERTO TRE RISTORANTI IN SUCCESSIONE A MILANO: “L’ALCHIMISTA”, “SPICE” E “PUZZLE”

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Alberto Dandolo per www.oggi.it

 

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Chef Rubio ha deciso di lasciare Discovery Channel. Il cuoco più unto della televisione ha spiegato di aver scelto lui di abbandonare il piccolo schermo nonostante gli avessero proproto di proseguire con la terza serie del suo programma. E il settimanale Oggi è in grado di anticipare il nome dello chef che lo sostituirà: Misha Sukyas.

 

CHEF RUBIO CHEF RUBIO

CHI È MISHA SUKYAS – Chi sostituirà chef Rubio a Discovery Channel, gruppo televisivo con il quale, tra non poche polemiche, ha interrotto la sua storica collaborazione professionale? A prendere il suo posto sarà con ogni probabilità lo chef di origini armene e naturalizzato italiano Misha Sukyas.

 

misha sukyas 1 misha sukyas 1

Nato a Milano il 1° maggio del 1980, Misha dopo varie esperienze a Londra, dove conosce – tra gli altri – Valentino Bosch, Michelle Roux e vive un’importante esperienza con il maestro Antonello Tagliabue, a 21 anni torna in Italia e lavora con Lorenzo Veronelli per poi ripartire per l’India e l’Australia, dove conosce Grant, chef di “Pier Restaurant”. Continua i suoi viaggi in Cina e Indonesia, dove collabora con il “Mozaique”, poi Caraibi, Usa, Nord Europa e Polinesia. A 25 anni lavora ad Amsterdam al fianco di Marc Philipard. Dopo i numerosi viaggi, decide di tornare a Milano e con tre soci apre in successione “L’Alchimista”, poi lo “Spice” e infine il “Puzzle”, sperimentando ricette, ingredienti, spezie e tecniche. Insomma, è il candidato ideale è con tutte le credenziali per prendere il posto dell’irrequieto Rubio

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