GRANCHIO BLU AMERICANO.
Estratto da www.corriere.it
Il nome scientifico del granchio reale blu o granchio azzurro è Callinectes sapidus. […] con il riscaldamento climatico e le temperature dei mari che si alzano, sta colonizzando anche i nostro mari, turbando il delicato ecosistema marino e mettendo in crisi le economie ittiche. Visto che il granchio blu fa incetta di cozze, vongole e non solo.
[…]. Il governo è corso ai ripari nell’ultimo Decreto Omnibus nel quale si prevede che «una spesa di 2,9 milioni di euro a favore dei consorzi e delle imprese di acquacoltura che provvedono alla cattura ed allo smaltimento» […]
GRANCHIO BLU AMERICANO.
Intanto, il granchio blu si vede sempre di più nei mercati ittici: il prezzo si aggira intorno ai 10 euro al chilo, più abbordabile rispetto alle altre specie di granchio. […] Se una parte sempre più rilevante arriva sulle nostre tavole, c’è però poco da gioire, se ci si pone dalla parte dei pescatori. Fedagripesca-Confcooperative ha stimato in 100 mila euro al giorno i costi di smaltimento e cattura. Portarlo in tavola può essere un rimedio, ma probabilmente non sufficiente a fermare la proliferazione del «killer dei mari», […]
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[…] che non teme nemmeno il cambiamento climatico, visto che resiste senza difficoltà tra i 3 e i 35 gradi. « Il granchio blu — osserva Paolo Tiozzo, co-presidente dell’Alleanza delle Cooperative Pesca riferendosi al Delta del Po — sta mettendo a rischio la sopravvivenza di uno dei luoghi più importanti per la produzione di vongole in tutta Europa. Milioni di euro di prodotto andati in fumo, anzi, divorati da questi granchi “stranieri’».
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