gli spaghetti alle vongole di bruno barbieri

CUOCO E FIAMME! - LO CHEF BRUNO BARBIERI PUBBLICA UN VIDEO IN CUI CUCINA GLI SPAGHETTI ALLE VONGOLE MANTECATI CON IL BURRO E I TALEBANI DELLA PASTA LO SDERENANO - C'È CHI GRIDA AL "SACRILEGIO" ("SE TI VEDE CANNAVACCIUOLO SAI CHE SCHIAFFONI") E CHI SOSTIENE CHE IL BURRO COPRA IL SAPORE DEI MOLLUSCHI. MA QUALCUNO LO DIFENDE, ED ELOGIA LA CREATIVITÀ, APPREZZANDO IL "TOCCO PERSONALE". PRIMA DI CRITICARE, NON SAREBBE MEGLIO ASSAGGIARE? - VIDEO

Estratto dell'articolo di Gabriele Silvestri per www.notizie.virgilio.it

 

gli spaghetti alle vongole di bruno barbieri

Il noto chef Bruno Barbieri ha scatenato una controversia culinaria per via degli spaghetti alle vongole, tipico piatto presente sulle tavole italiane durante le festività natalizie, ma preparato con un suo tocco personale. Condividendo la sua versione del piatto su X, Barbieri ha introdotto un elemento inaspettato: il burro. Questa scelta ha generato un acceso dibattito sui social, dividendo gli amanti della cucina tradizionale da coloro che sono aperti a sperimentazioni più o meno audaci. […]

 

BRUNO BARBIERI CI METTE IL BURRO

Secondo Barbieri, gli spaghetti alle vongole dovrebbero essere preparati rigorosamente in bianco, con olio extravergine d’oliva e, alla fine, una noce di burro. Pur anticipando le possibili obiezioni dei puristi, l’eclettico chef ha dichiarato con decisione: “A me non me ne frega niente”. […]

 

gli spaghetti alle vongole di bruno barbieri

I COMMENTI SUI SOCIAL

Nei commenti al video, gli utenti dei social media hanno espresso opinioni divergenti. Alcuni hanno elogiato la creatività di Barbieri, definendo gli spaghetti “interessanti” e apprezzando il tocco personale che il burro ha dato al piatto.

 

Tuttavia, non sono mancati coloro che hanno criticato la scelta di Barbieri, sottolineando che il burro potrebbe coprire il sapore delicato delle vongole. La discussione online ha incluso proposte alternative, sarcasmo e alcuni utenti hanno persino affermato che, se gli spaghetti alle vongole fossero serviti loro con il burro, li rimanderebbero indietro.

gli spaghetti alle vongole di bruno barbieribruno barbieri masterchef bruno barbieri 1bruno barbieri

 

 

Ultimi Dagoreport

andrea orcel gaetano caltagirone carlo messina francesco milleri philippe 
donnet nagel generali

DAGOREPORT - COSA FRULLAVA NELLA TESTA TIRATA A LUCIDO DI ANDREA ORCEL QUANDO STAMATTINA ALL’ASSEMBLEA GENERALI HA DECISO IL VOTO DI UNICREDIT A FAVORE DELLA LISTA CALTAGIRONE? LE MANGANELLATE ROMANE RICEVUTE PER L’OPS SU BPM, L’HANNO PIEGATO AL POTERE DEI PALAZZI ROMANI? NOOO, PIU' PROBABILE CHE SIA ANDATA COSÌ: UNA VOLTA CHE ERA SICURA ANCHE SENZA UNICREDIT, LA VITTORIA DELLA LISTA MEDIOBANCA, ORCEL HA PENSATO BENE CHE ERA DA IDIOTA SPRECARE IL SUO “PACCHETTO”: MEJO GIRARLO ALLA LISTA DI CALTARICCONE E OTTENERE IN CAMBIO UN PROFICUO BONUS PER UNA FUTURA PARTNERSHIP IN GENERALI - UNA VOLTA ESPUGNATA MEDIOBANCA COL SUO 13% DI GENERALI, GIUNTI A TRIESTE L’82ENNE IMPRENDITORE COL SUO "COMPARE" MILLERI AL GUINZAGLIO, DOVE ANDRANNO SENZA UN PARTNER FINANZIARIO-BANCARIO, BEN STIMATO DAI FONDI INTERNAZIONALI? SU, AL DI FUORI DEL RACCORDO ANULARE, CHI LO CONOSCE ‘STO CALTAGIRONE? – UN VASTO PROGRAMMA QUELLO DI ORCEL CHE DOMANI DOVRA' FARE I CONTI CON I PIANI DELLA PRIMA BANCA D'ITALIA, INTESA-SANPAOLO…

donald trump ursula von der leyen giorgia meloni

DAGOREPORT - UN FACCIA A FACCIA INFORMALE TRA URSULA VON DER LEYEN E DONALD TRUMP, AI FUNERALI DI PAPA FRANCESCO, AFFONDEREBBE IL SUPER SUMMIT SOGNATO DA GIORGIA MELONI - LA PREMIER IMMAGINAVA DI TRONEGGIARE COME MATRONA ROMANA, TRA MAGGIO E GIUGNO, AL TAVOLO DEI NEGOZIATI USA-UE CELEBRATA DAI MEDIA DI TUTTO IL MONDO. SE COSÌ NON FOSSE, IL SUO RUOLO INTERNAZIONALE DI “GRANDE TESSITRICE” FINIREBBE NEL CASSETTO, SVELANDO IL NULLA COSMICO DIETRO AL VIAGGIO ALLA CASA BIANCA DELLA SCORSA SETTIMANA (L'UNICO "RISULTATO" È STATA LA PROMESSA DI TRUMP DI UN VERTICE CON URSULA, SENZA DATA) - MACRON-MERZ-TUSK-SANCHEZ NON VOGLIONO ASSOLUTAMENTE LA MELONI NEL RUOLO DI MEDIATRICE, PERCHÉ NON CONSIDERANO ASSOLUTAMENTE EQUIDISTANTE "LA FANTASTICA LEADER CHE HA ASSALTATO L'EUROPA" (COPY TRUMP)...

pasquale striano dossier top secret

FLASH – COM’È STRANO IL CASO STRIANO: È AVVOLTO DA UNA GRANDE PAURA COLLETTIVA. C’È IL TIMORE, NEI PALAZZI E NELLE PROCURE, CHE IL TENENTE DELLA GUARDIA DI FINANZA, AL CENTRO DEL CASO DOSSIER ALLA DIREZIONE NAZIONALE ANTIMAFIA (MAI SOSPESO E ANCORA IN SERVIZIO), POSSA INIZIARE A “CANTARE” – LA PAURA SERPEGGIA E SEMBRA AVER "CONGELATO" LA PROCURA DI ROMA DIRETTA DA FRANCESCO LO VOI, IL COPASIR E PERSINO LE STESSE FIAMME GIALLE. L’UNICA COSA CERTA È CHE FINCHÉ STRIANO TACE, C’È SPERANZA…