SESSO NEI BAGNI, COCAINA OVUNQUE E CAVIALE DA MANGIARE CON LA MANETTE AI POLSI, USANDO SOLO LA BOCCA: VIAGGIO NEL “QUILTED GIRAFFE”, NEGLI ANNI ’80 IL RISTORANTE CULT DI MANHATTAN E PUNTO DI RITROVO PER VIP, POLITICI E MAGNATI DI WALL STREET CHE SI DEFINIVANO "LUCKY SPERM CLUB" – “TRUMP VOLEVA IL TAVOLO VICINO AL BAGNO PER POTER VEDERE CHI USCIVA E NON STRINGERGLI LA MANO, MADONNA E WARREN BEATTY IN CUCINA, YOKO ONO TRA MICK JAGGER E WOODY ALLEN” – “UNA VOLTA UNA COPPIA INIZIÒ A FARE SESSO NELL'ATRIO…”
DAGONEWS
Era lo Studio 54 della cucina raffinata e il Circo Massimo della celebrità; nell'infinita festa che era New York negli anni '80, il “Quilted Giraffe” era il posto dove vedere ed essere visti. L'elegante sala da pranzo argentata è diventata il punto di connessione tra le star del cinema e artisti, leggende del rock, magnati e potenti politici.
i clienti del quilted giraffe 8
Il “Quilted Giraffe” non era solo cucina: tra il 1975 e il 1992, fu il ristorante più costoso d'America e il luogo dove gli ospiti potevano acquistare sigari cubani illegali ed essere portati a casa in Rolls Royce. Farsi di cocaina ovunque e fare sesso nei bagni. A gestirlo c’erano Barry Wine e la moglie Susan, diventati il volto di quel parco giochi per chi poteva permettersi una cena che in quegli anni costava mediamente per tavolo 442 dollari.
i clienti del quilted giraffe 4
Tra gli ospiti Jackie O era fissa, Madonna era così in confidenza che entrava in cucina insieme a Warren Beatty mentre Trump teneva banco al suo tavolo preferito: rigorosamente quello vicino al bagno così da poter vedere chi andava in bagno e sapere a chi non stringere la mano.
i clienti del quilted giraffe 3
Ai tavoli del “Quilted Giraffe” si sedavano regolarmente Woody Allen, Mick Jagger, Gwyneth Paltrow, Diane Sawyer, Yoko Ono, Bernie Madoff e un gruppo di potenti uomini di Wall Street che si definivano "Lucky Sperm Club". Ma anche Henry Kissinger, Bunny Mellon e Adnan Khashoggi.
Anche l’iconico piatto non poteva che rispecchiare gli anni folli: il celebre antipasto “the begger's purse” era caviale, creme fraiche condito con foglia d'oro e servito su una serie di steli. Chi lo ordinava da tradizione doveva ammanettarsi e gustarsi il piatto solo con la bocca.
In quegli anni “Quilted Giraffe” incarnava perfettamente l'era in cui era nato, un tempo in cui New York City era una mecca edonistica di eccesso, potere, sesso, droga e denaro. Un ex dipendente ha raccontato: «Giravano così tanti soldi. Erano gli anni '80! La gente si faceva di coca dappertutto. Una volta una coppia iniziò a fare sesso nell’atrio. Mi ricordo che ci fermammo tutti per guardarli».
La Sony acquistò l'edificio AT&T in Madison Avenue che ospitava il ristorante al piano terra nel 1991. Dopo 18 anni i Wine, stanchi del faticoso impegno quotidiano, vendettero il contratto di locazione a Sony per un importo a sette cifre. Hanno ufficialmente chiuso i battenti la vigilia di capodanno nel 1992.
Barry Wine ora passa la maggior parte del tempo a lavorare nel suo attico a Chelsea dipingendo e disegnando gioielli. I ricordi del ristorante sono sparpagliati in tutta casa: tazze, menu e ritagli di giornale. Quando gli è stato chiesto se avrebbe mai preso in considerazione l'idea di aprire un altro ristorante, ha detto: «No», e ha aggiunto: «Mi sento di aver realizzato molte cose che non erano state fatte prima».
jasper johns
susan wine e michael kors
daniel boulud 
david dinkins
blythe danner
bobby flay
carlos slim
barry wine, dustin hoffman, e warren beatty
quilted giraffe
warren beatty
al roker
quilted giraffe 1
abigail van buren 
adnan khashoggi
barry wine
ed bradley
diane sawyer
yo yo ma
william hurt
warren beatty
tommy mattola
tim zagat
susan wine, andy rooney e la moglie
i piatti del quilted giraffe
michael cetta
sean lennon
richard avedon
roger ebert
paul bocuse
keith hernandez
mike nichols
i clienti del quilted giraffe 2
i clienti del quilted giraffe 1 1
i clienti del quilted giraffe 1
i clienti del quilted giraffe 1 2
i clienti del quilted giraffe 5
i clienti del quilted giraffe 7
i clienti del quilted giraffe 6
la cucina del quilted giraffe
