
CAFONALINO CACIO E PEPE - DA ‘MOLTO’ A VIALE PARIOLI, FORTINO DI LORENZO BASSETTI, SI DEGUSTANO FORMAGGI MA SOPRATTUTTO DEBUTTA LA NUOVA ‘IT-COUPLE’ DELLA ROMA BLASONATA E PARIOLINA, FORMATA DAL CONTE GELASIO GAETANI D’ARAGONA E LUCREZIA LANTE DELLA ROVERE - I DUE SI SONO TROVATI DOPO VITE MOLTO AVVENTUROSE
Luciano Di Bacco per Dagospia
Roberta Petronio per il ‘Corriere della Sera - Roma’
gelasio gaetani d aragona lovatelli e lucrezia lante della rovere
Una forma di pecorino riempita di mezze maniche «cacio e pepe», la cheesecake, il primo sale, la ricotta con il cioccolato: la «Cheesy night» è servita. Degustazione speciale da «Molto» con i formaggi laziali. L' ospite d' onore è Ferdinando Guglielmotti, imprenditore e visconte con caseificio nella Tuscia, che ha mandato in visibilio le papille gustative di 50 ospiti convocati nella terrazza di viale Parioli da Lorenzo Bassetti.
In tandem con il conte enologo Gelasio Gaetani d' Aragona, che ha scelto i vini: un Vermentino Gaslini e un Negroamaro Vigneti Reale. Nel parterre, selezionatissimo, la principessa Maria Anunciata von Liechtenstein, Lucrezia Lante della Rovere, Diamante Pedersoli (la figlia di Bud Spencer), Bartolomeo e Benedetto Pietromarchi, Andrea Provvidenza e Damiana Leoni.
ospiti a tavola
lorenzo bassetti e margherita
invitate a cena
lucrezia lante della rovere con tommaso ziffer
gabriella chitis pappi corsicato
invitata
lucrezia lante della rovere
il conte gelasio gaetani d aragona lovatelli racconta l abbinamento vino e formaggi
cacio e pepe per gli ospiti
invitata infortunata
il fiordilatte di ferdinando
il conte gelasio gaetani d aragona lovatelli con un vino di sua produzione e lorenzo bassetti
cosima bucarelli
alberto negri
bartolomeo pietromarchi pappi corsicato
bassetti, provvidenza, leone, lucherini
diamante pedersoli giovanna cultrera
ferdinando guglielmotti
damiana leoni e andrea provvidenza
formaggi per gli ospiti
paola ugolini