BISTECCHE VULCANICHE - LO CHEF SAM BOMPAS PROVA PER LA PRIMA VOLTA IL BARBECUE CON LA LAVA E GIURA CHE IL SAPORE DELLA CARNE E’ STRAORDINARIO (VIDEO)
VIDEO “BARBECUE CON LAVA”
Bompas giura di aver assaggiato la bistecca migliore della sua vita e ora la sua azienda intende sviluppare la nuova tecnica in modo da usarla in varie situazioni, tipo banchetti alla lava per 500 persone. “Bompas & Parr” è l’azienda famosa per le installazioni, al Museo del Sesso di New York come agli eventi enogastronomici, mescolando sempre scienza, arte, cibo, e una grande dose di follia.