ISTERIA DA LISTERIA! DIVERSI LOTTI DI MORTADELLA A MARCHIO VERONI A RISCHIO CONTAMINAZIONE SONO STATI RITIRATI DAL MERCATO. SUL SITO DEL MINISTERO SI PARLA DI “NON CONFORMITÀ MICROBIOLOGICA”. LA RACCOMANDAZIONE “DI NON CONSUMARE IL PRODOTTO E DI RIPORTARLO AL PUNTO VENDITA PER SOSTITUZIONE O RIMBORSO” - L’AZIENDA: “VERONI HA IMMEDIATAMENTE E VOLONTARIAMENTE ALLERTATO LE CATENE DI VENDITA E STA RITIRANDO IN VIA PRECAUZIONALE TUTTI I LOTTI DI…”
IL COMUNICATO DELL'AZIENDA VERONI
RICHIAMO MORTADELLA SUPERGIGANTE A TRANCI
Correggio, 09/11/2022 – Veroni rende noto che in data 8 novembre il Ministero della Salute ha emesso una segnalazione per il richiamo di alcuni lotti di Mortadella Supergigante a tranci con e senza pistacchio per esposizione a Listeria monocytogenes. I lotti sono relativi al prodotto distribuito nella catena Gran Mercato, in provincia di Bergamo:
- Mortadella Supergigante a tranci Veroni distribuita da Gran Mercato con i numeri di lotto P02222303, P02223702, P02224309 e P022227316 e i Tmc 27/11/2022, 12/12/2022, 25/12/2022 e 09/01/2023;
Nell'ottica di massima tutela del consumatore, Veroni ha immediatamente e volontariamente allertato le catene di vendita e sta ritirando in via precauzionale tutti i lotti di Mortadella Supergigante a tranci con e senza pistacchio con scadenze antecedenti al 27/12/2022.
RICHIAMO VOLONTARIO PER POSSIBILE PRESENZA DI LISTERIA
- Mortadella Supergigante con pistacchio a tranci Veroni distribuita da Rialto con i numeri di lotto P02223101, P02223801, P02223802 e P02224401 e i Tmc 13/11/2022, 20/11/2022, 26/11/2022 e 07/12/2022;
- Mortadella Supergigante a tranci e Mortadella Supergigante con pistacchio a tranci Veroni distribuita da Conad con i numeri di lotto P02223003 e P02222201 con il Tmc 07/12/2022;
- Mortadella Supergigante a tranci e Mortadella Supergigante con pistacchio a tranci Veroni distribuita da Coop con tutti i numeri di lotto con Tmc antecedenti al 27/12/2022;
- Mortadella Supergigante a tranci e Mortadella Supergigante con pistacchio a tranci Veroni distribuita da Tosano con tutti i numeri di lotto con Tmc antecedenti al 27/12/2022;
- Mortadella Supergigante a tranci Veroni con il numero di lotto P02227301 e Tmc 08/01/2023 e con il numero di lotto P02221001 e Tmc 07/11/2022.
L’azienda ha inoltre attivato un canale diretto aperto ai consumatori per fornire ogni ulteriore informazione: chi necessitasse di supporto potrà scrivere a servizioclienti@veroni.it
Si precisa, infine, che il richiamo effettuato interessa solo ed esclusivamente alcuni lotti della produzione di Mortadella Supergigante a tranci, escludendo le altre linee di produzione di Mortadella.
Da leggo.it
Allarme Listeria su diversi lotti di mortadella ritirati oggi dal mercato. Il richiamo è stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute e riguarda la Mortadella supergigante a tranci e Mortadella supergigante con pistacchi a tranci di marchio Veroni. La motivazione del richiamo, si legge sul sito del Ministero, è la «non conformità microbiologica», con la raccomandazione «di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita per sostituzione o rimborso».
Questi i lotti interessati dal richiamo, prodotti dallo stabilimento F.lli Veroni di Correggio (RE):
tutti quelli distribuita da Toscano con scadenza prima del 27 dicembre 2022; i lotti distribuiti da Rialto numero PO2223101 (scadenza 31/11/2022), PO2223801 (20/11/2022), PO2223802 (26/11/2022), PO2224401 (7/12/2022); i lotti distribuiti da Granmercato numero PO2222303 (scadenza 27/11/2022), PO2223702 (12/12/2022), PO2224309 (25/12/2022), PF2227316 (09/01/2023).
Listeria monocytogenes, responsabile della listeriosi, è un batterio che può contaminare diversi alimenti come, latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, insaccati poco stagionati. La gravità dei sintomi va da forme simil-influenzali o gastroenteriche, accompagnate a volte da febbre elevata fino a forme setticemiche e meningiti che possono verificarsi in persone fragili o immunodepresse.
La listeria resiste molto bene alle basse temperature ma è molto sensibile alle temperature di cottura domestica degli alimenti. Nelle settimane scorse diversi lotti di prodotti erano stati ritirati per rischio microbiologico legato alla listeria: prosciutto cotto, porchetta, gorgonzola dolce, wurstel al pollo, tramezzini al salmone e pancake al cioccolato.
